Zelena revolucija

Objavljeno 03.06.2015. | Autor(ica): Maja Bošković | Prvi komentirajte!

Danas sam pitala tetu koja prodaje jagode na jednom od štandova “Hrvatski uzgajivači jagoda” šprica li svoje jagode. Odgovorila je da “da, danas se ne može bez toga.”

Ne može li se, zaista?

Naravno da se može. Teta vjerojatno nije čitala Revoluciju jedne slamke Masanobu Fukuoke. Vjerojatno se nije ufuravala u prirodnu poljoprivredu, biodinamiku, organski uzgoj, permakulturu… Zaista ima puno literature i iskustva na netu o tome i naravno da se može. Sve što je potrebno je volja, zainteresiranost, entuzijazam – onaj početni moment koji nas nagna da se u nešto upustimo sa žarom u srcu i koncentracijom u glavi. I sigurna sam da čovjek kroz to dobije puno više nego samo urod- kao što i Fukuoka sam zaključuje: “Krajnji cilj poljodjeljstva nije proizvodnja ljetine, nego razvijanje ljudskih bića.”

No, nisam još bila u tetinim cipelama, dosada sam samo uzgajala za vlastite potrebe na malom balkonu u gradu, a baš me danas Društvena mreža podsjetila kako sam prije godinu dana počupkala gomilu salate:

 

 

…a danas se pitam je li vrijeme za otkopati ciklu:

 

 

I čudim se kako je brzo narasla:

 

 

 

It’s all part of the process, od trenutka kad zasadiš pa dok ih gledaš kako rastu, bilježiš i zalijevaš, želiš im samo najbolje. Ako si u tome 100%, želiš da je 100% organski i da je najbolje i najzdravije što može biti. Drugačije ni ne dolazi u obzir! Zašto bi drugačije, ako imaš izbor?

Da se vratim na razgovor s tetom na štandu jagoda- savjetovala mi je da ih “dobro operem” i da je “sve isto”. No, je li zaista tako? Vječno se pitam ja.

Ako špricaš kemijom biljčicu od samog početka njenog krhkog života (a tako se radi), bojim se da najžešće ispiranje neće isprati tu kemiju, jer ona postaje integralan dio njenog sustava. Naša koža je porozna, a kamoli listići biljčice. To sve kola njenim žilama, ulazi u plod itd. A ako već na slobodnom tržištu imam izbora od koga ću kupiti jagode, špricane ili organske, zašto bi pristajala na kompromise? Zašto bih pristajala na pesticide: pestis = kuga, cedere = ubiti?

Kad su svugdje oko nas sve te korporacije, intenzivna poljoprivreda kao mučna nuspojava kapitalističke mašinerije, uništavanje ljudskog organizma uz uništavanje ekosustava, cijeli taj grozan sustav koji propagira otrove, stvarno je revolucionarno (a istovremeno najljepše) reći svemu tome “ne” i izgraditi alternativne navike.

Umjesto u Konzum, na plac, umjesto u shopping centar, u šumu!

Eto, nadam se da će vas ovaj kratak post i ove lijepe crvene stapke cikle potaknuti da odaberete organski uzgoj lokalnih uzgajivača ili ubacite par (organskih) sjemenki u svoje šake zemljice i priključite se zelenoj revoluciji. :)

Veliki pozdrav svima,

Maja B.

 

Vaši komentari

    Trenutno nema komentara.
    • Komentirajte :)

      Your name as it will be displayed on the posted comment.
      Your e-mail address will not be published. It is only used if I want to get in touch during comment moderation.

Ekoazu ste mogli vidjeti na:

StartUp inkubator (Rijeka)

29. listopad 2013.

Tjedan dizajna (Lauba, Zagreb)

8. svibanj 2015.

Croatian Design Superstore

23. svibanj 2015.

Javite nam se

Please leave this field empty.

ili nam pošaljite e-poštu na maja@ekoaza.com ili dorotea@ekoaza.com

Autorice kuhinje Ekoaza

Maja i Dorotea su industrijske dizajnerice. Upoznale su se na fakultetu i nije im trebalo dugo vremena da shvate kako dijele slične interese i motivaciju. Vjeruju u održiv način života gdje briga za sebe ujedno predstavlja i brigu za svoju okolinu. Ekoaza je njihov prvi zajednički projekt, posljedica nebrojenih ispijenih kava i neprospavanih noći. (Ne baš održivo... :D)

Blog iliti tips & tricks

Prirodne kreme i balzami

Već dulje vrijeme namjeravam napisati i opisati kako sam počela raditi vlastitu prirodnu kozmetiku. Zanimljivo mi je što, gledajući unatrag, imam osjećaj da su se sve kockice složile same od sebe kroz moje ruke da bi ove kremice nastale. Izgleda da je ponekad potrebno samo malo interesa i otvorenih očiju kako bismo ispunili neku svoju […]

Ljekovite proljetnice s juga

Proljeće na mediteranskom otoku zaista je rascvjetano, zeleno i mirisno. Čini mi se kao da je gotovo svaka mediteranska biljka izrazito eterična, aromatična, snažna i prekrasna. U kratkoj šetnji prirodom sigurno možemo naići na više od 10 jestivih biljnih vrsta. Naravno, preduvjet za branje bilja je njihovo pravilno prepoznavanje, pravilno i savjesno branje te ideja što […]

Kupine – crne kraljice zdravlja

  Nevjerojatno je na kakve sve biljke možemo naići u šetnji prirodom i na koje sve načine ih možemo iskoristiti u svojoj prehrani. Ovo proljeće i ljeto na Visu nabrala sam puno motara, kapara, kadulje, origana i ružmarina, od kojih svaka biljka zaslužuje svoj post, no ovaj posvećujem kupinama zato što me oduševilo njihovo blagotvorno […]


Zelena revolucija

Danas sam pitala tetu koja prodaje jagode na jednom od štandova “Hrvatski uzgajivači jagoda” šprica li svoje jagode. Odgovorila je da “da, danas se ne može bez toga.” Ne može li se, zaista? Naravno da se može. Teta vjerojatno nije čitala Revoluciju jedne slamke Masanobu Fukuoke. Vjerojatno se nije ufuravala u prirodnu poljoprivredu, biodinamiku, organski uzgoj, permakulturu… […]

Samoniklo jestivo bilje i med od maslačka

Jedna od najboljih knjiga na temu samoniklog jestivog bilja je svakako Enciklopedija samoniklog jestivog bilja dr.Ljubiše Gojića, koja je nedavno doživjela svoje treće izdanje pod okriljem riječkog Ex Librisa, do kojeg sam potegnula kako bih kupila ovu vrijednu knjigu. U trenutku izlaska na teren s njom (točnije na obronke Sljemena),  pomamila sam se i ubrala […]

Izdanci – živa hrana iz staklenke

Osim klijanja prije presađivanja, klijanjem možemo stvoriti i vrijednu namirnicu. Sigurna sam da su mnogi od vas čuli za izdanke tj. klice. Taj brzorastući trend u svijetu zdrave prehrane izvorno dolazi iz dalekoistočne kuhinje, a pruža nam mogućnost da samostalno proizvedemo nešto zdravo što možemo svakodnevno koristiti u prehrani. Izdanci su namirnica koja je najbogatija […]


Limunada s jagodama, mentom, đumbirom i medom

Nedavno sam naišla na nevjerojatno osvježavajuć i fin recept za sok, koji efikasno utažuje žeđ i kojeg od tada uvijek nosim sa sobom na Sljeme umjesto vode. Riječ je o soku od jagoda i limuna, a za njega je potrebno samo par jagoda i 1 limun. Naišla sam na njega na odličnom blogu o sirovoj prehrani […]

© Ekoaza - oaza vašeg doma!. Web design i fotografija: Stjepan Tafra